Tacopaj

Detta inlägg är till mig. Hittar aldrig igen detta recept när jag ska ha det så jag skriver det här.

Pajdeg:
1dl Grahamsmjöl
3dl Vetemjöl
1/2 tsk Salt
50g Smör
1 1/2 dl Mjölk

Blanda, tryck ut i formen och grädda i högst 7 min på 250grader.

Köttfärs:
500g Köttfärs
1st Gul lök
1st Taco kryddmix
1dl Vatten

Stek köttfärsen och löken, blanda i kryddmixen och 1dl Vatten. Koka i 10min. Häll köttfärsröran i pajskalet. Skär 4tomater i skivor och lägg ovan på.

Röran:
1burk Creme fraich
4msk Majonäs
1krm Peppar
2dl riven Ost

Blanda ihop röran och smeta ut den ovanpå tomaterna. Grädda sedan i 15-20min.

Mums!!